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商業冰箱冰櫃維修的幾個基本步驟接到一台有故障的冰箱，有經驗的修理人員往往不輕舉妄動，常用望、聞、切、診的方法初步判斷出故障發生的大概部位，並逐步縮小其包圍圈，經過認真準備之後，才動手進行修理。觀察冰箱製冷系統管道時，若發現什麼地方有油跡，就說明那裡有洩漏點。這是因為製冷劑與潤滑油能很好混合的特性，當製冷劑向系統外洩漏、揮發時，就一定會遺留下油蹟的緣故。電冰箱內製冷劑發生洩漏，輕者，會造成製冷量下降，蒸發器部分結霜，部分結露現象。重者，會使冰箱徹底喪失製冷能力。
製冷系統的堵塞，可分為兩大類一種是冰堵，一種是臟堵。製冷系統發生局部堵塞時，壓縮機能啟動運行，故障現象與製冷劑部分洩漏或洩漏完十分相近，都表現為製冷能力的降低或不製冷，商業冰箱冰櫃故障判斷時，應按下面所述方法區別分開。當蒸發器表面溫度下降到一定值（一般為-20℃左右）時，冷凝器內發出一種較大的異常的怪聲，似時高時低，時堵時暢的抽吸氣 。
此時，蒸發器內可聽見製冷劑的節流聲，呈時堵時暢；用手握住回氣管，能感覺到同上所述的類似現象，並伴有一定的振動感。此類故障，主要是系統內雜質含量超標，冷凍油質量太差或含水分太多造成。這是因為，當電冰箱蒸發器表面溫度降低後，凝固點較低或含水分過多的冷凍油，粘度增大，流動性變差，固體石臘使流動油更加渾濁，於毛細管結蠟，發生堵塞。 |
